• Вино
  • Вино Chassagne-Montrachet AOC Philippe Pacalet 2016 0.75 л

Вино Chassagne-Montrachet AOC Philippe Pacalet 2016 0.75 л
Франция

Шассань-Монраше AOC Филипп Пакале
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 54055
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Бургундия
Субрегион
Шассань-Монраше
Аппелласьон
Chassagne Montrachet AOC
Производитель
Philippe Pacalet
Категория
AOC/AOP
Шардоне
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2016
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
12
BiO
Natural/raw
Показать все свойства
Форма бокала
Бокал Буpгундия
Органолептика
Вино золотистого цвета с элегантным ароматом спелых белых персиков, ветивера, тмина, шафрана, жареных орехов. Гармоничный вкус с выраженной минеральной нотой, сбалансированной кислотностью и долгим солоноватым послевкусием.
Chassagne-Montrachet AOC Philippe Pacalet
Вино Chassagne-Montrachet AOC Philippe Pacalet 2016 0.75 л
15 517
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
15 517
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к сложным блюдам из птицы, телятины со сливочным соусом, грибами или трюфелями, морскому языку со сливочным маслом, ракообразным с насыщенными соусами, сырам типа конте, грюйер, фрибур, вашрен.

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Бофор
Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Эмменталь
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Пармезан
Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Винодел Philippe Pacalet (Филипп Пакале) давно укоренился в мире вина, его предки занимались виноделием еще в 1780 году. В юности его учил дядя Марсель Лапьер – легенда из винодельческого региона Моргон. Дипломированный энолог, Филипп в течение 10 лет практиковался на виноградниках Кот-де-Нюи, специализируясь на местных видах дрожжей, и изучая их влияние на вкус вина. В 2001 году Philippe Pacalet обосновался в Боне, чтобы реализовать свои знания и накопленный опыт. Maison Philippe Pacalet владеет как собственными виноградниками, так и контрактами на покупку исключительно органического винограда. Филипп лично контролирует почвы и качество лоз, зная, что именно терруар – основа будущего вина. Не менее важно использование местных видов винодельческих дрожжей для ферментации, это еще один критерий, усиливающий терруарность вин. Методы виноделия – натуральные и традиционные, винификацию проводят в деревянных чанах, оксид серы не используется в процессе ферментации и выдержки. Для Филиппа самое главное – изысканный стиль, присущий винам Бургундии. Годовой объем производства около 50 000 бутылок вина из аппелласьонов Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон и Шабли.

Особенности производства

Ручной сбор винограда. Отбор и сортировка. Прессование целых гроздей и перемещение сусла в бочки без удаления осадка. Предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в бочках с использованием нативных дрожжей. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 12 месяцев в старых дубовых бочках, на тонком осадке (sur lies).

Терруар

Почвы: известняк и глина с включениями камней. Средний возраст лоз – 50 лет. Объем производства – 2200 бутылок в год.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Рекомендуем на замену
4 0.75
Рыба и морепродукты
белое Франция
Blagny Vieilles Vignes Meursault 1er Cru AOP Domaine Rijckaert, 0.75 л
Blagny Vieilles Vignes Meursault 1er Cru AOP Domaine Rijckaert, 0.75 л
22 708
Нет в наличии
4 JS 90/100 2013 0.75
Мясо
красное Италия
Avignonesi Grandi Annate Vino Nobile Di Montepulciano DOCG, 0.75 л
Avignonesi Grandi Annate Vino Nobile Di Montepulciano DOCG, 0.75 л
20 028
Нет в наличии
RP 91/100 0.75
Мясо
красное Франция
Les Miaux Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л
Les Miaux Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л
15 510
Нет в наличии
WA 91/100 0.75
Мясо
красное Франция
La Riotte Morey Saint Denis 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л
La Riotte Morey Saint Denis 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л
28 216
Нет в наличии
4 WA 87-89/100 0.75
Мясо
красное Франция
Gevrey Chambertin AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л
Gevrey Chambertin AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л
21 626
Нет в наличии
4 JS 91/100 2011 0.75
Мясо
красное Италия
50 & 50 Toscana IGT Avignonesi, 0.75 л
50 & 50 Toscana IGT Avignonesi, 0.75 л
27 423
В наличии
4 JS 94/100 2015 0.75
Мясо
красное Италия
Avignonesi Desiderio Toscana IGT, 0.75 л
Avignonesi Desiderio Toscana IGT, 0.75 л
17 352
Нет в наличии
4 TA 91/100 2015 0.75
Рыба и морепродукты
белое Франция
Chateau de Fieuzal Pessac-Leognan AОC, 0.75 л
Chateau de Fieuzal Pessac-Leognan AОC, 0.75 л
15 462
Нет в наличии
Рекомендуем на замену
4 0.75
Blagny Vieilles Vignes Meursault 1er Cru AOP Domaine Rijckaert, 0.75 л
22 708
Нет в наличии
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 84264

Blagny Vieilles Vignes Meursault 1er Cru AOP Domaine Rijckaert, 0.75 л Бланьи Вьей Винь Мерсо Премье Крю AOP Домен Райкарт, 0.75 л
50 & 50 Toscana IGT Avignonesi, 0.75 л
27 423
В наличии
27 423
В наличии

Код товара: 81015

50 & 50 Toscana IGT Avignonesi, 0.75 л 50 & 50 Тоскана IGT Авиньонези, 0.75 л
Brunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini, 0.75 л
24 671
Нет в наличии
Нет в наличии

Код товара: 70984

Brunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini, 0.75 л Брунелло ди Монтальчино DOCG Ризерва Донaтeлла Чинелли Коломбини, 0.75 л
4 0.75
Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils , 0.75 л
17 488
Нет в наличии
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 103530

Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils , 0.75 л Мажорум Пюйи-Фюме AOC Мишель Ред э Фис, 0.75 л
0.75
Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л
19 375
Нет в наличии
Нет в наличии
0.75

Код товара: 102716

Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л Водезир Шабли Гран Крю AOC Домен Гарнье & Фис, 0.75 л
Avignonesi Grandi Annate Vino Nobile Di Montepulciano DOCG, 0.75 л
20 028
Нет в наличии
Нет в наличии

Код товара: 46874

Avignonesi Grandi Annate Vino Nobile Di Montepulciano DOCG, 0.75 л Авиньонези Гранди Аннате Вино Нобиле Ди Монтепульчано DOCG, 0.75 л
Les Miaux Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л
15 510
Нет в наличии
Нет в наличии

Код товара: 91941

Les Miaux Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л Ле Мио Эрмитаж AOP Ферратон Пэр э Фис, 0.75 л
Avignonesi Desiderio Toscana IGT, 0.75 л
17 352
Нет в наличии
Нет в наличии

Код товара: 100860

Avignonesi Desiderio Toscana IGT, 0.75 л Авиньонези Дезидерио Тоскана IGT, 0.75 л
Chateau de Fieuzal Pessac-Leognan AОC, 0.75 л
15 462
Нет в наличии
Нет в наличии

Код товара: 39836

Chateau de Fieuzal Pessac-Leognan AОC, 0.75 л Шато де Фьезаль Пессак-Леоньян АOC, 0.75 л
Gevrey Chambertin AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л
21 626
Нет в наличии
Нет в наличии

Код товара: 91101

Gevrey Chambertin AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л Жевре Шамбертен AOC Домен Топено-Мерм, 0.75 л
La Riotte Morey Saint Denis 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л
28 216
Нет в наличии
Нет в наличии

Код товара: 69099

La Riotte Morey Saint Denis 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л Ля Риотт Море Сен Дени Премье Крю AOC Домен Топено-Мерм, 0.75 л
Priorat DOQ Clos Mogador, 0.75 л
20 031
Нет в наличии
Нет в наличии

Код товара: 91977

Priorat DOQ Clos Mogador, 0.75 л Приорат DOQ Кло Могадор, 0.75 л
4 0.75
Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin , 0.75 л
25 411
Нет в наличии
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 93493

Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin , 0.75 л Водезир Шабли Гран Крю AOC Жан-Поль и Бенуа Друэн, 0.75 л
4 0.75
Chassagne Montrachet 1er Cru AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л
16 433
Нет в наличии
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 98192

Chassagne Montrachet 1er Cru AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л Шассань Монраше Премье Крю AOC Домен Де Ля Шупетт, 0.75 л
Belle Dame Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л
16 387
Нет в наличии
Нет в наличии

Код товара: 80717

Belle Dame Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л Бель Дам Сансер AOC Домен Вашрон, 0.75 л
Sarmassa Barolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.75 л
19 415
Нет в наличии
Нет в наличии

Код товара: 102793

Sarmassa Barolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.75 л Сармасса Бароло DOCG Маркези ди Бароло, 0.75 л
Salvioni Brunello di Montalcino DOCG La Cerbaiola, 0.75 л
28 651
Нет в наличии
Нет в наличии

Код товара: 90917

Salvioni Brunello di Montalcino DOCG La Cerbaiola, 0.75 л Сальвиони Брунелло ди Монтальчино DOCG Ла Чербайола, 0.75 л
4 0.75
Mont de Milieu Chablis 1er Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin , 0.75 л
15 431
Нет в наличии
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 93494

Mont de Milieu Chablis 1er Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin , 0.75 л Мон де Милье Шабли Премье Крю AOC Жан-Поль и Бенуа Друэн, 0.75 л
4 0.75
Les Clos Chablis Grand Cru AOC Maison Olivier Tricon, 0.75 л
18 931
Нет в наличии
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 87013

Les Clos Chablis Grand Cru AOC Maison Olivier Tricon, 0.75 л Ле Кло Шабли Гран Крю AOC Мезон Оливье Трикон, 0.75 л
0.75
Domaine de Chevalier Grand Cru Classe de Graves Pessac-Leognan AOC, 0.75 л
25 364
Нет в наличии
Нет в наличии
0.75

Код товара: 37942

Domaine de Chevalier Grand Cru Classe de Graves Pessac-Leognan AOC, 0.75 л Домен де Шевалье Гран Крю Классе де Грав Пессак-Леоньян AOC, 0.75 л
Материалы
В погоне за красотой: где смотреть цветение?
Идеи для тех, кто хочет следовать за весной по пятам
Вино с историей: роботы и биодинамика в Château Pape Clément
Как одно из старейших гран крю в Бордо отвечает на вызовы времени
Вино с историей: чистый вкус Риохи и Руэды от Beronia
Как за полвека пройти путь от небольшого винного клуба до одной из самых экологичных виноделен в мире
Не слабый пол: восемь фильмов о сильных женщинах и вина к ним
Неожиданные повороты сюжета, реальные истории и масса вдохновения
Вино с историей: квинтэссенция санджовезе от Fattoria Selvapiana
Эволюция Chianti DOCG от дешевых напитков до благородных и долгоживущих кьянти на примере одного хозяйства
Подшофе или под мухой? Откуда появились известные выражения
И при чем здесь маленькие рюмки, чугунные медали и галстуки
В зимнюю сказку: пять идей для путешествий в каникулы
Заглянуть в гости к Деду Морозу и Снегурочке, отметить Рождество и зарядиться атмосферой праздника
Вино с историей: семь поколений и два гран крю Gustave Lorentz
Самый большой и самый маленький среди лучших виноградников Эльзаса под управлением одной семьи
Вдохновение в каждой детали: пять виноделен с интересной архитектурой
Как стиль отражает историю хозяйства и подход к производству

Вина Олега Репина и Kacha Valley получили золотые медали в гиде Артура Саркисяна

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Уфе можно купить вино Chassagne-Montrachet AOC Philippe Pacalet 2016 0.75 л по цене 15 517 р. с оплатой наличными или банковской картой.