• Вино
  • Вино Le Terroir du Martin Beaujolais Rouge AOC Le Cret de Bine 2021 0.75 л

Вино Le Terroir du Martin Beaujolais Rouge AOC Le Cret de Bine 2021 0.75 л
Франция

Ле Терруар дю Мартан Божоле Руж АОС Ле Крет де Бин
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 88977
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Бургундия
Субрегион
Божоле
Аппелласьон
Beaujolais АОС
Производитель
Le Cret de Bine
Категория
AOC/AOP
Гаме
Выдержка в ёмкости
Стальной чан
Винтаж
2021
Содержание алкоголя
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
Friendly
Sustainable
BiO
Biodynamic
Показать все свойства
Сочетаемость
Форма бокала
Бокал Буpгундия
Органолептика
Яркий красно-рубиновый цвет. Аромат выразительный, ягодный, с тонами малины, ежевики, черники, спелой вишни. Вкус легкий, нежный, с сочной ягодностью и освежающим послевкусием.
Le Terroir du Martin Beaujolais Rouge AOC Le Cret de Bine
Вино Le Terroir du Martin Beaujolais Rouge AOC Le Cret de Bine 2021 0.75 л
4 208
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
4 208
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса или нежирных видов рыбы. Хорошо подходит к блюдам под ягодными или винными соусами и заправками.

Канапе с колбасой, сыром и оливкой
Миниатюрная закуска на шпажке

Миниатюрная закуска на шпажке

Канапе с красной рыбой и огурцом
Миниатюрная закуска на шпажке
Бри
Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Камамбер
Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Булет де камбре
Французский свежий сыр из коровьего молока

Французский свежий сыр из коровьего молока

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Запеченная свинина с хурмой и шпинатом

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Любовь к виноградникам и терруару Божоле передается из поколения в поколение в семье Сюбрэн (Subrin) с 1870 года. История же винного хозяйства Crêt de Bine (Крет де Бин), началась осенью 2008 года, когда Мари-Тереза и Франсуа Сюбрэн приняли решение о радикальном изменении: переходе к органическому земледелию и биодинамике для производства органических вин Божоле. Площадь виноградников, намеренно ограниченная 6 гектарами, позволила им сосредоточить все свои усилия на качестве и выразительности своего гранитного терруара. Установленная в семейном поместье идея производства «органики» развивалась очень медленно, пока Франсуа и Мари-Тереза не осознали широкие возможности, предлагаемые биодинамикой. Этот технический переворот сочетается с глубокими культурными изменениями, он предполагает восстановление основ профессии виноградаря. Это далеко не шаг назад – открываются многие возможности для будущего. Переход на «органику» предполагает изучение профессиональных практик, обучение основам и обмен опытом между производителями органических вин. Это также привело Crêt de Bine к встрече с потребителем. Прямые продажи в бутылках – предпочтительный путь, чтобы сохранить необходимую маржу, которую не позволяют сохранить крупные сети дистрибуции. Помимо дохода, встреча с потребителем позволяет делиться своим опытом и открывать для себя новые возможности. Так дочь Мари-Терезы и Франсуа – Флоренс и их племянник Жоффруа присоединились к семейному делу в 2017 и 2019 годах для передачи семейных ноу-хау. Все работы на виноградники направлены на получение сбалансированного, здорового, спелого винограда, характерного для своего терруара. Таким образом, работа на виноградниках, жизнь почвы, биоразнообразие экосистемы составляют основу всей работы винодельни. Сбор урожая только вручную, процесс винификации с минимальным добавлением сульфитов. Все работы на винограднике и винодельне ведутся по лунному календарю. В 2020 году Crêt de Bine начали проект по агролесоводству. Речь идет о возвращении биоразнообразия на плато и приглушении ветра на его вершине. Начали с установки гостиницы для насекомых и скворечников, затем посадили почти 300 метров живой изгороди (7 видов растений, таких как кизил, лещина, боярышник, бузина и пр.) и, наконец, добавили фруктовые деревья (яблони, груши, персиковые деревья, сливы) и выкопали пруд. Участок уже был довольно известен своей популяцией птиц, и сейчас наблюдается возрождение видов и возвращение оленей. Наилучший баланс флоры и фауны в хорошем сосуществовании с сельскохозяйственными культурами является для Crêt de Bine гарантией качества жизни, когда виноградные лозы более живые, более автономные, а виноград, а затем и вина отражают жизнь этой экосистемы.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Отбор. Карбоническая мацерация с последующей ферментация при контролируемой температуре 15-20°С с использованием только натуральные дрожжей в течение 10 дней. Выдержка на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 5 месяцев. Без фильтрации.

Терруар

Почвы: гранитные пески. Высота 410 м над у.м. Возраст лоз 25-30 лет. Плотность посадки 5800 лоз/га. Урожайность 25 гл/га.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Рекомендуем на замену
4 0.75
Рыба и морепродукты
белое Италия
Chardonnay Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л
Chardonnay Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л
3 634
Нет в наличии
4 0.75
Мясо
красное Италия
Merlot Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л
Merlot Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л
3 558
В наличии
4 TA 95/100 2016 0.75
Мясо
красное Чили
Las Mercedes Ensamblaje Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
Las Mercedes Ensamblaje Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
4 437
Нет в наличии
4 CT 92/100 2017 0.75
Мясо
красное Чили
Pais Salvaje Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
Pais Salvaje Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
3 979
Нет в наличии
4 0.75
Мясо
красное Испания
Nexus One Ribera del Duero DO Bodegas Nexus, 0.75 л
Nexus One Ribera del Duero DO Bodegas Nexus, 0.75 л
3 806
В наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
белое Италия
Montesolae Greco Di Tufo DOCG Colli Irpini Montesole, 0.75 л
Montesolae Greco Di Tufo DOCG Colli Irpini Montesole, 0.75 л
3 492
Нет в наличии
4 0.75
Мясо
белое Италия
Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.75 л
Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.75 л
3 743
Нет в наличии
0.375
Мясо
белое Франция
La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils , 0.375 л
La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils , 0.375 л
3 657
Нет в наличии
Рекомендуем на замену
4 0.75
Merlot Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л
3 558
В наличии
3 558
В наличии
4 0.75

Код товара: 70308

Merlot Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л Мерло Пиаве DOC Итало Ческон, 0.75 л
4 0.75
Salvalai Classico Valpolicella DOC Cesari , 0.75 л
3 434
Нет в наличии
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 92351

Salvalai Classico Valpolicella DOC Cesari , 0.75 л Салвалай Классико Вальполичелла DOC Чезари , 0.75 л
4 0.75
Gavi DOCG Batasiolo, 0.75 л
3 416
Нет в наличии
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 91916

Gavi DOCG Batasiolo, 0.75 л Гави DOCG Батазиоло, 0.75 л
4 0.75
Pinot Gris Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75 л
4 745
Нет в наличии
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 91399

Pinot Gris Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75 л Пино Гри Резерв Эльзас AOC Гюстав Лоренц, 0.75 л
4 0.75
Pinot Noir Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75 л
Pinot Noir Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75 л
4 806
В наличии
4 806
Pinot Noir Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75 л
В наличии
4 0.75

Код товара: 73978

Pinot Noir Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75 л Пино Нуар Резерв Эльзас AOC Гюстав Лоренц, 0.75 л
4 0.75
Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.75 л
3 743
Нет в наличии
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 101723

Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.75 л Пино Гриджо Фриули Граве DOC Итало Ческон, 0.75 л
Gewurztraminer Reserve Alsace AОС Gustave Lorentz, 0.75 л
4 665
В наличии
4 665
В наличии

Код товара: 69173

Gewurztraminer Reserve Alsace AОС Gustave Lorentz, 0.75 л Гевюрцтраминер Резерв Эльзас AOC Гюстав Лоренц, 0.75 л
4 0.75
Vermentino Maremma Toscana DOC Tenuta Sassoregale, 0.75 л
3 987
Нет в наличии
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 91104

Vermentino Maremma Toscana DOC Tenuta Sassoregale, 0.75 л Верментино Маремма Тоскана DOC Тенута Сассорегале, 0.75 л
4 0.75
Nexus One Ribera del Duero DO Bodegas Nexus, 0.75 л
Nexus One Ribera del Duero DO Bodegas Nexus, 0.75 л
3 806
В наличии
3 806
Nexus One Ribera del Duero DO Bodegas Nexus, 0.75 л
В наличии
4 0.75

Код товара: 69944

Nexus One Ribera del Duero DO Bodegas Nexus, 0.75 л Нексус Уан Рибера дель Дуэро DO Бодегас Нексус, 0.75 л
0.375
La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils , 0.375 л
3 657
Нет в наличии
Нет в наличии
0.375

Код товара: 103529

La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils , 0.375 л Ля Моенри Пюйи-Фюме AOC Мишель Ред э Фис, 0.375 л
4 0.75
Montesolae Greco Di Tufo DOCG Colli Irpini Montesole, 0.75 л
3 492
Нет в наличии
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 91352

Montesolae Greco Di Tufo DOCG Colli Irpini Montesole, 0.75 л Монтесолае Греко Ди Туфо DOCG Колли Ирпини Монтесоле, 0.75 л
Las Mercedes Ensamblaje Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
4 437
Нет в наличии
Нет в наличии

Код товара: 94779

Las Mercedes Ensamblaje Maule DO J. Bouchon, 0.75 л Лас Мерседес Ансамбляж Мауле DO Х. Бушон, 0.75 л
4 0.75
Pinot Noir Bourgogne AOC Lugny L’aurore, 0.75 л
3 620
В наличии
3 620
В наличии
4 0.75

Код товара: 90818

Pinot Noir Bourgogne AOC Lugny L’aurore, 0.75 л Пино Нуар Бургонь AOC Люньи Ляурор, 0.75 л
Pais Salvaje Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
3 979
Нет в наличии
Нет в наличии

Код товара: 97997

Pais Salvaje Maule DO J. Bouchon, 0.75 л Паис Сальвахе Мауле DO Х. Бушон, 0.75 л
Insight Single Vineyard Sauvignon Blanc Marlborough, 0.75 л
3 090
Нет в наличии
Нет в наличии

Код товара: 101663

Insight Single Vineyard Sauvignon Blanc Marlborough, 0.75 л Инсайт Сингл Вайнярд Совиньон Блан Мальборо, 0.75 л
0.75
Riesling Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75 л
3 988
Нет в наличии
Нет в наличии
0.75

Код товара: 94829

Riesling Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75 л Рислинг Резерв Эльзас AOC Гюстав Лоренц, 0.75 л
4 JS 93 0.75
Barbera d’Asti DOCG Batasiolo, 0.75 л
Barbera d’Asti DOCG Batasiolo, 0.75 л
3 398
В наличии
3 398
Barbera d’Asti DOCG Batasiolo, 0.75 л
В наличии
4 JS 93 0.75

Код товара: 69517

Barbera d’Asti DOCG Batasiolo, 0.75 л Барбера д’Асти DOCG Батазиоло, 0.75 л
4 0.75
Chardonnay Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л
3 634
Нет в наличии
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 95049

Chardonnay Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л Шардоне Пиаве DOC Итало Ческон, 0.75 л
0.75
Cabernet Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л
3 618
В наличии
3 618
В наличии
0.75

Код товара: 70307

Cabernet Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л Каберне Пиаве DOC Итало Ческон, 0.75 л
4 0.75
La Granee Gavi di Gavi DOCG Batasiolo, 0.75 л
La Granee Gavi di Gavi DOCG Batasiolo, 0.75 л
3 593
В наличии
3 593
La Granee Gavi di Gavi DOCG Batasiolo, 0.75 л
В наличии
4 0.75

Код товара: 91915

La Granee Gavi di Gavi DOCG Batasiolo, 0.75 л Ла Гранэ Гави ди Гави DOCG Батазиоло, 0.75 л
Материалы
В погоне за красотой: где смотреть цветение?
Идеи для тех, кто хочет следовать за весной по пятам
Вино с историей: роботы и биодинамика в Château Pape Clément
Как одно из старейших гран крю в Бордо отвечает на вызовы времени
Вино с историей: чистый вкус Риохи и Руэды от Beronia
Как за полвека пройти путь от небольшого винного клуба до одной из самых экологичных виноделен в мире
Не слабый пол: восемь фильмов о сильных женщинах и вина к ним
Неожиданные повороты сюжета, реальные истории и масса вдохновения
Вино с историей: квинтэссенция санджовезе от Fattoria Selvapiana
Эволюция Chianti DOCG от дешевых напитков до благородных и долгоживущих кьянти на примере одного хозяйства
Подшофе или под мухой? Откуда появились известные выражения
И при чем здесь маленькие рюмки, чугунные медали и галстуки
В зимнюю сказку: пять идей для путешествий в каникулы
Заглянуть в гости к Деду Морозу и Снегурочке, отметить Рождество и зарядиться атмосферой праздника
Вино с историей: семь поколений и два гран крю Gustave Lorentz
Самый большой и самый маленький среди лучших виноградников Эльзаса под управлением одной семьи
Вдохновение в каждой детали: пять виноделен с интересной архитектурой
Как стиль отражает историю хозяйства и подход к производству

Десерт с лучшим сомелье мира

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Уфе можно купить вино Le Terroir du Martin Beaujolais Rouge AOC Le Cret de Bine 2021 0.75 л по цене 4 208 р. с оплатой наличными или банковской картой.