• Вино
  • Вино Polissena Valdarno di Sopra DOC Il Borro 2018 0.75 л

Вино Polissena Valdarno di Sopra DOC Il Borro 2018 0.75 л
Италия

Полиссена Вальдарно ди Сопра DOC Иль Борро
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 89312
Полиссена Вальдарно ди Сопра DOC Иль Борро 2018 0.75 л
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
2015 Винтаж доступен только под заказ 2016 Винтаж доступен только под заказ 2017 Винтаж доступен только под заказ 2018 Винтаж доступен только под заказ
0.75 л.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Италия
Регион
Тоскана
Аппелласьон
Valdarno di Sopra DOC
Производитель
Il Borro
Категория
DOC
Санджовезе
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2018
Содержание алкоголя
14%
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
BiO
Organic
Показать все свойства
Вкус и аромат
Земляника Красная слива Вишневая косточка Подлесок Гвоздика
Сочетаемость
Мясо Сыр
Группа вкусов и ароматов
Красные ягоды и фрукты Травяные и овощные ароматы Пряности и специи
Форма бокала
Бокал Бордo
Органолептика
Глубокий насыщенный рубиновый цвет. Букет очаровывает ароматами садовых и лесных ягод, вишневой косточки, подлеска, спелых красных слив. Тонкий сухой вкус, сбалансированная кислотность, зрелые танины и долгое послевкусие с пряными и ягодными аккордами.
Polissena Valdarno di Sopra DOC Il Borro
Вино Polissena Valdarno di Sopra DOC Il Borro 2018 0.75 л
10 795 ₽
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
10 795 ₽
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к мясным блюдам из Тосканы (папарделле с рагу из кабана, оленя или кролика; стейк по-флорентийски из кьянины,) мясным деликатесам, жаркому, овечьим сырам.

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Читать статью
Стейк с инжиром
Читать статью
Пастуший пирог
Читать статью
Тушеная утка
Читать статью
Вишня
Читать статью
Бофор
Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Читать статью
Эмменталь
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Читать статью
Пармезан
Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Читать статью
Таледжио
Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Читать статью
Мюнстер
Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Читать статью
Ливаро
Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Читать статью
Маруаль
Читать статью
Спагетти качо-э-пепе
Посмотреть рецепт Читать статью
Пицца пепперони
Читать статью
Блины с твердым сыром
Посмотреть рецепт Читать статью
Эпуас
Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда
Название винодельческого хозяйства Il Borro (Иль Борро) означало на тосканском диалекте защитный ров, и указывает на крепость, возведенную для охраны стратегических территорий, расположенных на пересечении римских дорог Клодия и Кассия. Первое письменное упоминание о замке датируется 1254 годом, когда миланский аристократ, ставший мэром города Ареццо, маркиз Борро Борри (Borro Borri), приобретает эту собственность у семьи Масканьи (Mascagni). Крепостью Борро в свое время владели самые известные аристократические фамилии Европы: Медичи Торнакуинчи из Флоренции, Торриани из Милана, Гогенлоэ-Вальденбург и, наконец, с 1904 года, Савойя. В середине 50-х годов Il Borro перешел к герцогу Амедео ди Савойя-Аоста, а в 1993 году герцог продал все свое имущество Ферруччо Феррагамо, много лет арендовавшему имение. С этого момента, Ферруччо Феррагамо, с помощью своего сына Сальваторе (теперь генерального директора Il Borro) начинает осуществлять важные работы по восстановлению, реставрации этой древней обители, которая до сих пор носила раны, нанесенные Второй мировой войной. Виноградники расположены на холмах Вальдарно у подножия гор Пратоманьо. Мягкая зима и умеренный климат способствуют оптимальному созреванию винограда. Основная порода почв – песчаник на песчано-глинистых подпочвах. Это бедные почвы, идеальные для выращивания винограда. Именно сочетание редких ценных характеристик терруара послужило стимулом для Ферруччо Феррагамо инициировать возрождение виноделия в Il Borro. В Il Borro с уважением относятся к земле: использование только возобновляемых источников энергии, отказ от пестицидов, натуральные природные удобрения – основные принципы виноградарства хозяйства. Сегодня Il Borro – это не только виноградники и винные погреба, но целый культурно-исторический комплекс, включающий отели и апартаменты в исторических зданиях, спа, художественные галереи, рестораны, ремесленные мастерские.

Особенности производства
Ручной сбор урожая. Отбор и сортировка. Гребнеотделение. Деликатное дробление. Углекислотная мацерация целых ягод в анаэробных условиях (в герметичных емкостях, заполненных углекислым газом) в течение 22 дней при температуре 28°С. Терморегулируемая алкогольная ферментация в течение 10 дней. В первый день ферментации сливают 10-20% сусла для увеличения концентрации. Выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Фильтрация. Выдержка в течение 6 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу.

Терруар
Почвы: сланцевые. Виноградник Politi на уровне 350 метров над уровнем моря (самое высокое расположение в Иль Борро). Урожайность 4500 кг (30 гл) на гектар.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Вино Красное сухое дорогое вино Красное сухое выдержанное вино Красное дорогое вино Красное выдержанное вино Дорогое вино Выдержанное вино Вино Il Borro Вино от 5000 до 15000 рублей Красное сухое вино Итальянское Санджовезе вино Сухое Санджовезе вино Красное Санджовезе вино Красное сухое Санджовезе вино Санджовезе вино Тосканы (Toscana) Сухое вино Тосканы (Toscana) Красное сухое вино Тосканы (Toscana)
Рекомендуем на замену
4 RP 98/100 2016 0.75
Мясо
 красное Италия
L-collection
Salvioni Rosso di Montalcino DOC La Cerbaiola, 0.75 л
Salvioni Rosso di Montalcino DOC La Cerbaiola, 0.75 л
13 101 ₽
Нет в наличии
4 0.75
Мясо
 красное Франция
А. Ушаков
Lacroix-Martillac Par Latour-Martillac Pessac- Leognan AOC, 0.75 л
Lacroix-Martillac Par Latour-Martillac Pessac- Leognan AOC, 0.75 л
5 697 ₽
Нет в наличии
4 WS 90/100 2013 0.75
Рыба и морепродукты
 белое Франция
L-collection С. Антонов
Mont De Milieu Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л
Mont De Milieu Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л
10 737 ₽
Нет в наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
 белое Франция
L-collection
Montmains Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л
Montmains Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л
10 139 ₽
Нет в наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
 белое Франция
Н. Косенко
Riesling Vielles Vignes Altenberg de Bergheim Alsace Grand Cru AOC Gustave Lorentz, 0.75 л
Riesling Vielles Vignes Altenberg de Bergheim Alsace Grand Cru AOC Gustave Lorentz, 0.75 л
9 120 ₽
Нет в наличии
4 0.75
Мясо
 красное Италия
L-collection
Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba Rivetto, 0.75 л
Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba Rivetto, 0.75 л
13 188 ₽
Нет в наличии
4 0.75
Мясо
 красное Франция
Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine des Chanssaud, 0.75 л
Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine des Chanssaud, 0.75 л
9 186 ₽
В наличии
4 0.75
Мясо
 красное Франция
L-collection
Les Prarons Santenay AOC Domaine Bachelet-Monnot, 0.75 л
Les Prarons Santenay AOC Domaine Bachelet-Monnot, 0.75 л
11 115 ₽
Нет в наличии
Рекомендуем на замену
4 0.75
Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine des Chanssaud, 0.75 л
Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine des Chanssaud, 0.75 л
9 186 ₽
В наличии
9 186 ₽
Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine des Chanssaud, 0.75 л
В наличии
4 0.75

Код товара: 73726

Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine des Chanssaud, 0.75 л Шатонеф-дю-Пап AOC Домен де Шанссо, 0.75 л
9 186 ₽
JCL 87/100 2017 0.375
Vosne-Romanee AOC Village Domaine Daniel Rion & Fils, 0.375 л
6 597 ₽
Нет в наличии
Нет в наличии
JCL 87/100 2017 0.375

Код товара: 64391

Vosne-Romanee AOC Village Domaine Daniel Rion & Fils, 0.375 л Вон-Романе AOC Вилляж Домен Даниель Рион & Фис, 0.375 л
6 597 ₽
4 0.75
А. Ушаков
Lacroix-Martillac Par Latour-Martillac Pessac- Leognan AOC, 0.75 л
5 697 ₽
Нет в наличии
А. Ушаков
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 83728

Lacroix-Martillac Par Latour-Martillac Pessac- Leognan AOC, 0.75 л Лакруа-Мартийяк Пар Латур-Мартийяк Пессак-Леоньян АОС, 0.75 л
5 697 ₽
WS 91/100 2012 0.75
Barolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.75 л
14 683 ₽
Нет в наличии
Нет в наличии
WS 91/100 2012 0.75

Код товара: 100034

Barolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.75 л Бароло DOCG Маркези ди Бароло, 0.75 л
14 683 ₽
4 0.75
Montmains Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л
10 139 ₽
Нет в наличии
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 102723

Montmains Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л Монмэн Шабли Премье Крю АOC Домен Гарнье & Фис, 0.75 л
10 139 ₽
4 0.75
А. Митрофанов
Grand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
8 635 ₽
Нет в наличии
А. Митрофанов
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 104725

Grand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л Гран Эльваж Вьей Винь Арбуа AOC Домен Райкарт, 0.75 л
8 635 ₽
4 RP 98/100 2016 0.75
Salvioni Rosso di Montalcino DOC La Cerbaiola, 0.75 л
13 101 ₽
Нет в наличии
Нет в наличии
4 RP 98/100 2016 0.75

Код товара: 90918

Salvioni Rosso di Montalcino DOC La Cerbaiola, 0.75 л Сальвиони Россо ди Монтальчино DOC Ла Чербайола, 0.75 л
13 101 ₽
4 WS 90/100 2013 0.75
С. Антонов
Mont De Milieu Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л
10 737 ₽
Нет в наличии
С. Антонов
Нет в наличии
4 WS 90/100 2013 0.75

Код товара: 102725

Mont De Milieu Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л Мон Де Милье Шабли Премье Крю АOC Домен Гарнье & Фис, 0.75 л
10 737 ₽
4 WE 91/100 2014 0.75
Barbaresco DOCG Marchesi di Barolo, 0.75 л
11 455 ₽
Нет в наличии
Нет в наличии
4 WE 91/100 2014 0.75

Код товара: 100033

Barbaresco DOCG Marchesi di Barolo, 0.75 л Барбареско DOCG Маркези ди Бароло, 0.75 л
11 455 ₽
g-n-m 16/20 0.75
Хит
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л
10 201 ₽
Нет в наличии
Хит
Нет в наличии
g-n-m 16/20 0.75

Код товара: 103498

Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л Сансер AOC Домен Вашрон, 0.75 л
10 201 ₽
4 WS 93/100 2015 0.75
Condrieu AОС Pierre Gaillard, 0.75 л
12 152 ₽
Нет в наличии
Нет в наличии
4 WS 93/100 2015 0.75

Код товара: 90855

Condrieu AОС Pierre Gaillard, 0.75 л Кондриё АОС Пьер Гайяр, 0.75 л
12 152 ₽
4 0.75
Vignaflavia Toscana IGT Colle Santa Mustiola, 0.75 л
6 557 ₽
Нет в наличии
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 69067

Vignaflavia Toscana IGT Colle Santa Mustiola, 0.75 л Виньяфлавия Тоскана IGT Колле Санта Мустиола, 0.75 л
6 557 ₽
4 0.75
Н. Косенко
Riesling Vielles Vignes Altenberg de Bergheim Alsace Grand Cru AOC Gustave Lorentz, 0.75 л
9 120 ₽
Нет в наличии
Н. Косенко
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 91556

Riesling Vielles Vignes Altenberg de Bergheim Alsace Grand Cru AOC Gustave Lorentz, 0.75 л Рислинг Вьей Винь Альтенберг де Бергхайм Эльзас Гран Крю АOC Гюстав Лоренц, 0.75 л
9 120 ₽
4 WE 92/100 0.75
А. Ушаков
Brunello di Montalcino DOCG Villa Poggio Salvi, 0.75 л
10 838 ₽
Нет в наличии
А. Ушаков
Нет в наличии
4 WE 92/100 0.75

Код товара: 85552

Brunello di Montalcino DOCG Villa Poggio Salvi, 0.75 л Брунелло ди Монтальчино DOCG Вилла Поджо Салви, 0.75 л
10 838 ₽
4 GVG 87/100 0.75
С. Антонов
Nelin Priorat DOQ Clos Mogador, 0.75 л
14 346 ₽
Нет в наличии
С. Антонов
Нет в наличии
4 GVG 87/100 0.75

Код товара: 91978

Nelin Priorat DOQ Clos Mogador, 0.75 л Нелин Приорат DOQ Кло Могадор, 0.75 л
14 346 ₽
4 FALS 93/100 0.75
В. Косенко
Les Romains Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л
14 054 ₽
Нет в наличии
В. Косенко
Нет в наличии
4 FALS 93/100 0.75

Код товара: 104307

Les Romains Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л Ле Ромэн Сансер AOC Домен Вашрон, 0.75 л
14 054 ₽
4 0.75
Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba Rivetto, 0.75 л
13 188 ₽
Нет в наличии
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 93529

Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba Rivetto, 0.75 л Бароло DOCG дель Комуне ди Серралунга д`Альба Риветто , 0.75 л
13 188 ₽
4 0.75
А. Ушаков
Salvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari, 0.75 л
10 337 ₽
Нет в наличии
А. Ушаков
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 93484

Salvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari, 0.75 л Салвалай Классико Амароне делла Вальполичелла DOCG Чезари , 0.75 л
10 337 ₽
4 0.75
Beauroy Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л
10 120 ₽
Нет в наличии
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 102722

Beauroy Chablis 1er Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л Боруа Шабли Премье Крю AOC Домен Гарнье & Фис, 0.75 л
10 120 ₽
4 0.75
Les Prarons Santenay AOC Domaine Bachelet-Monnot, 0.75 л
11 115 ₽
Нет в наличии
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 70051

Les Prarons Santenay AOC Domaine Bachelet-Monnot, 0.75 л Ле Прарон Сантене AOC Домен Башеле-Монно, 0.75 л
11 115 ₽
Материалы
Вино с историей: супертосканские вина Il Borro в стиле Salvatore Ferragamo
Мода, вино и «одна абсолютно счастливая деревня»
В погоне за красотой: где смотреть цветение?
Идеи для тех, кто хочет следовать за весной по пятам
Вино с историей: роботы и биодинамика в Château Pape Clément
Как одно из старейших гран крю в Бордо отвечает на вызовы времени
Вино с историей: чистый вкус Риохи и Руэды от Beronia
Как за полвека пройти путь от небольшого винного клуба до одной из самых экологичных виноделен в мире
Не слабый пол: восемь фильмов о сильных женщинах и вина к ним
Неожиданные повороты сюжета, реальные истории и масса вдохновения
Art of wine: любимые вина Уорхола, Моне, Микеланджело и других художников
Узнайте великих мастеров с новой стороны!
Вино с историей: квинтэссенция санджовезе от Fattoria Selvapiana
Эволюция Chianti DOCG от дешевых напитков до благородных и долгоживущих кьянти на примере одного хозяйства
Подшофе или под мухой? Откуда появились известные выражения
И при чем здесь маленькие рюмки, чугунные медали и галстуки
В зимнюю сказку: пять идей для путешествий в каникулы
Заглянуть в гости к Деду Морозу и Снегурочке, отметить Рождество и зарядиться атмосферой праздника
Вино с историей: семь поколений и два гран крю Gustave Lorentz
Самый большой и самый маленький среди лучших виноградников Эльзаса под управлением одной семьи

30 ресторанов из России вошли во французский рейтинг La Liste

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Уфе можно купить вино Polissena Valdarno di Sopra DOC Il Borro 2018 0.75 л по цене 10 795 р. с оплатой наличными или банковской картой.