Rkatsiteli Qvevri Askaneli
Вино - Askaneli
Оценки покупателей

13 отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 73539

Грузия

Вино Rkatsiteli Qvevri Askaneli - 0.75 л

РКАЦИТЕЛИ КВЕВРИ АСКАНЕЛИ
0.75л
2019 Винтаж доступен только под заказ 2020 Винтаж доступен только под заказ 2021 Винтаж доступен только под заказ 2022 Винтаж доступен только под заказ
1 172
Мало
Много
Цена: 1 172
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

Форма бокала Бокал для белого вина
8 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков. Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов. Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии. Помимо шестидесяти наименований вина, компания производит игристое, а также спиртные напитки: бренди, чачу и фруктовые дистилляты. Общая площадь виноградников компании составляет 453 га. Основные площади расположены в Кварели (Кахетия), в специальной зоне Киндзмараули. Здесь выращивается сорт винограда саперави. На 22 га, расположенных в Гурии (Западная Грузия) выращивается сорт винограда чхавери. Винодельни Askaneli оснащены внушительным резервуарным парком. Цистерны из нержавеющей стали с температурным контролем имеют общий объём для хранения виноматериалов свыше 8 млн. литров. В 2021 году планируется увеличить суммарный объём до 11,5 млн. литров. Дубовые бочки (четыре вида из Франции и один из Америки) позволяют выдерживать коньяки и вина в общем объёме свыше 200 тонн. Для изготовления продукции применяется самое передовое оборудование европейских производителей: линии для розлива – AVE Technologies, Fimer Spa; прессы – Della Toffola; холодильное – Padovani SRL и т.д. В отдельном здании установлено оборудование из сплава меди и титана для перегонки спиртов известного итальянского бренда Barison Industry производительностью 25 тонн в сутки. Перегонка спиртов осуществляется под воздействием водяного пара. Оборудование имеет непрерывный цикл работы. Для традиционного производства и выдержки вин на территории винодельни построен грузинский винный погреб, в котором квеври закопаны глубоко в землю. Такой метод изготовления (выдержка при постоянно низкой температуре) придаёт вину высокую экстрактивность и оригинальность, а также неповторимый букет и аромат. Компания Askaneli является одним из крупнейших предприятий и входит в тройку лидеров винодельческих производителей Грузии. Сегодня Askaneli – современное, динамично развивающееся предприятие полного цикла, со строгим контролем качества на всех этапах производственного процесса, от виноградников до хранения готовой продукции. На производстве внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000. Продукция Askaneli экспортируется более чем в 20 стран мира. В 2020 году в компании был проведён ребрендинг. Новый логотип компании - фазан с ключом из виноградной лозы - выступает своеобразным знаком качества продукции и символизирует дальнейшее развитие и совершенствование Askaneli.

    Особенности производства

    Сбор урожая в конце сентября – начале октября. Вино изготавливают по традиционной кахетинской технологии. Прессование целых гроздей с последующей ферментацией полученной мезги в глиняных квеври. Снятие с мезги и перемещение сусла в другой квеври для последующей выдержки в течение 6 месяцев.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Терруар

    Зона производства Кахетия.

    Органолептика

    Золотистый цвет с янтарными переливами. Яркий фруктовый аромат, с характерными оттенками белой черешни, сушеного инжира, айвы и печеного яблока. Гармоничный бархатистый вкус с хорошим балансом кислотности и приятной пряной ноткой в послевкусии.

    Органолептика

    Золотистый цвет с янтарными переливами. Яркий фруктовый аромат, с характерными оттенками белой черешни, сушеного инжира, айвы и печеного яблока. Гармоничный бархатистый вкус с хорошим балансом кислотности и приятной пряной ноткой в послевкусии.

    Легенда

    Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков. Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов. Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии. Помимо шестидесяти наименований вина, компания производит игристое, а также спиртные напитки: бренди, чачу и фруктовые дистилляты. Общая площадь виноградников компании составляет 453 га. Основные площади расположены в Кварели (Кахетия), в специальной зоне Киндзмараули. Здесь выращивается сорт винограда саперави. На 22 га, расположенных в Гурии (Западная Грузия) выращивается сорт винограда чхавери. Винодельни Askaneli оснащены внушительным резервуарным парком. Цистерны из нержавеющей стали с температурным контролем имеют общий объём для хранения виноматериалов свыше 8 млн. литров. В 2021 году планируется увеличить суммарный объём до 11,5 млн. литров. Дубовые бочки (четыре вида из Франции и один из Америки) позволяют выдерживать коньяки и вина в общем объёме свыше 200 тонн. Для изготовления продукции применяется самое передовое оборудование европейских производителей: линии для розлива – AVE Technologies, Fimer Spa; прессы – Della Toffola; холодильное – Padovani SRL и т.д. В отдельном здании установлено оборудование из сплава меди и титана для перегонки спиртов известного итальянского бренда Barison Industry производительностью 25 тонн в сутки. Перегонка спиртов осуществляется под воздействием водяного пара. Оборудование имеет непрерывный цикл работы. Для традиционного производства и выдержки вин на территории винодельни построен грузинский винный погреб, в котором квеври закопаны глубоко в землю. Такой метод изготовления (выдержка при постоянно низкой температуре) придаёт вину высокую экстрактивность и оригинальность, а также неповторимый букет и аромат. Компания Askaneli является одним из крупнейших предприятий и входит в тройку лидеров винодельческих производителей Грузии. Сегодня Askaneli – современное, динамично развивающееся предприятие полного цикла, со строгим контролем качества на всех этапах производственного процесса, от виноградников до хранения готовой продукции. На производстве внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000. Продукция Askaneli экспортируется более чем в 20 стран мира. В 2020 году в компании был проведён ребрендинг. Новый логотип компании - фазан с ключом из виноградной лозы - выступает своеобразным знаком качества продукции и символизирует дальнейшее развитие и совершенствование Askaneli.

    Особенности производства

    Сбор урожая в конце сентября – начале октября. Вино изготавливают по традиционной кахетинской технологии. Прессование целых гроздей с последующей ферментацией полученной мезги в глиняных квеври. Снятие с мезги и перемещение сусла в другой квеври для последующей выдержки в течение 6 месяцев.

    Терруар

    Зона производства Кахетия.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из жирной речной рыбы, цыпленку-табака, сациви, различного рода хачапури и шотис пури в сочетании с пряными овощными соусами и закусками.

    Видеообзор эксперта
    Алексей Сидоров
    Алексей Сидоров

    Алексей Сидоров, президент «Российской Ассоциации Сомелье»: «Традиции грузинского виноделия начались с квеври еще 8 тыс. лет назад, и сегодня в них также выдерживают трендовые оранжевые вина. Бокал ркацители от хозяйства Askaneli встретит умеренной кислотностью, грушами, айвой и медовыми персиками»

    Алексей Сидоров
  • Askaneli
  • Т
    Тамара

    «Изумительное вино для летнего вечера.»

    К
    Кристина

    «Еще никогда не пробовала плохих грузинских вин. Мне кажется, в этой стране их делают лучше всего. Уже в третий раз покупаю Rkatsiteli Qvevri. Все как всегда на высоте!»

    А
    Арсений

    «Друзья, все, что вам нужно знать об этом вине – вкусно, ароматно, изысканно. Бренд Askaneli Brothers – гарантия качества, проверенного временем.»

    Я
    Яна

    «Давно хотела попробовать вино, которое выдерживают в глиняных кувшинах. Всегда больше склонялась к красному вину, но в последний момент передумала и выбрала белое. В меру кислотное, в меру терпкое, ароматное и богатое. Пробуйте, рекомендую.»

    И
    Ирина

    «Устраивали ужин для наших грузинских партнеров. Естественно, стал вопрос о выборе алкоголя. Что брать? Конечно, вино! Очень боялись, что купим подделку. Не хотелось опозориться перед знатоками. Благо, этого не случилось. «Л-вайн» не подвел, выбор вина всех порадовал. Кстати, сам пробовал «Ркацители Квеври» впервые. Мне понравилось.»

    H
    Henna

     на 

    «I can’t believe strawberry / strawberry jam isn’t one of the top taste characteristics as it’s what I taste the most. Also apricot, apple and raisin but that seems to be more universal. Nice finish. I like this very much! »

    KA
    Katariina Aleksandria

     на 

    «Good Georgian qvevri wine»

    MK
    Marat Kh

     на 

    «Good orange thing Eye: bronze and caramel Nose: herbs, perfume, dried apricots, honey Acidity: medium to low Taste: tobacco, plum»

    MT
    Max Tabachuk

     на 

    «3.8 Color of apple juice. Not muddy, completely transparent and shining. Aroma of fresh apple juice on 1st plan. Tast acidic-mineral, very solid, orangewine-tanninn is hidden, in taste fresh apples and walnuts. Finish is acidic with hint of tanninn.»

    JW
    John Wick

     на 

    «pear, hay, dried apricot, raisin, dried fruit, caramel, walnut, chamomile, black tea Very nice long finish. Excellent quality for moderate price.»

    AZ
    Alexandr Zakharchuk

     на 

    «3.8 Canned peach nose. Cornelian cherry & caramel palate. Such a beautiful wine.»

    PH
    Patch Hofweber

     на 

    «Very well balanced orange, it does everything that you want on a summer day, relatively clear and straightforward tones. Enough acidity and complexity to keep you interested, but never goes over the top. FMK would marry this. The price definitely doesn’t hurt.»

    AU
    Archil Usanetashvili

     на 

    «Good orange wine, from Askaneli Brothers.»

    Оставить отзыв
Теги
Материалы
Вдохновение в каждой детали: пять виноделен с интересной архитектурой
Как стиль отражает историю хозяйства и подход к производству
Рецепты: хинкали
Делаем правильное тесто и сочную начинку
Рецепты: чахохбили из курицы
Тушеное блюдо с помидорами и сладким перцем
Рецепты: аджапсандали
Популярная холодная закуска из овощей
Грузинская гордость: гид по хачапури и вина к ним
В чем отличия имеретинского от мегрельского, кто придумал знаменитую «лодочку» и зачем готовить хачапури на шампуре?
5 идей для корпоративной вечеринки к 23 февраля
Как провести рабочий день накануне долгих выходных и нескучно отметить мужской праздник с коллегами
Как выбрать вино и крепкие напитки для банкета?
Рекомендации от экспертов Luding по расчету напитков на компанию: от небольшого семейного праздника до корпоративного банкета
Оранжевое вино в гостях у «Парфенона»
Грузинское вино Rkatsiteli Qvevri в новом выпуске блога Леонида Парфенова «Парфенон»
Вино с историей: роботы и биодинамика в Château Pape Clément
Как одно из старейших гран крю в Бордо отвечает на вызовы времени
Вино с историей: чистый вкус Риохи и Руэды от Beronia
Как за полвека пройти путь от небольшого винного клуба до одной из самых экологичных виноделен в мире

Выиграйте винный сет из премиальной линейки Makitra Selection

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Уфе можно купить вино Rkatsiteli Qvevri Askaneli - 0.75 л по цене 1 172 р. с оплатой наличными или банковской картой.